レモンの爽やかな酸味が絶妙！愛知ご当地ビスケット松永製菓「しるこサンド檸檬」レビュー
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しるこサンド檸檬
この記事では松永製菓のしるこサンド檸檬をご紹介します。しるこサンドは1966年に登場した愛知県のご当地ビスケットで、ビスケット生地とビスケット生地の間にあんを挟んで焼いたお菓子です。しるこサンド檸檬は、オリジナルのしるこサンドで挟まれていたあずきあんのかわりに、瀬戸内レモン果汁を使用したレモンあんが使われているビスケットです。2023年5月23日に新商品として塩しるこサンドとともに登場しました。
松永製菓は愛知県小牧市に本社を置く製菓会社で、代表的な商品はしるこサンドを始めとしたしるこサンドシリーズのビスケットです。愛知県を中心に商品展開していることから、愛知や名古屋のご当地お菓子として定評を受けています。
内容量は65g入り
内容量は食べきりのパッケージに65g入っています。オリジナルのしるこサンドは時代の流れに合わせた個包装になっているのですが、こちらのしるこサンド檸檬は食べきりのパッケージとなっていました。個包装なら1個ずつ食べていても湿気る心配は少なめですが、しるこサンド檸檬は、一度開けたら閉められない食べきりのパッケージに入っているので、開封後は速やかに食べる必要があります。
爽やかな風味で美味しいビスケット
半世紀愛される歴史の中で、今年初登場の期間限定フレーバー
あんこ×瀬戸内レモンの果汁という意外性のあるマリアージュを楽しめる、しるこサンドの優しい甘さに瀬戸内レモンの香りと爽やかな味わいでさっぱりと味わいたい、この時期にピッタリの美味しさに仕上げました。
しるこサンド檸檬はビスケット生地と瀬戸内レモン果汁を使用したレモンあんを挟み込んでいるビスケットです。乾パンのような堅焼きでガリガリとした食感です。クッキーやビスケットを食べるときの食感で多いのはサクサクとしたものですが、しるこサンドはザクザクも通り越してガリガリと齧りなら食べるビスケットです。
1枚あたりは小さいながらも、半分に割ると内側にはしっかりとレモン果汁入りあんの黄色い層を見ることができます。練り込まれているのではなく味付きの層が挟み込まれているので、食べているときにくっきりと爽やかな檸檬の味を楽しむことができます。ふんわりとレモンの風味が香るという感じで落ち着いたレモンの風味がとても絶妙な味わいです。
おわりに
しるこサンド檸檬を食べてみました。オリジナルのしるこサンドが和風なビスケットだったのに比べるとしるこサンド檸檬は洋風なビスケットとなっていました。なお、ガリガリとした堅い食感が特徴のビスケットなので、口の中の水分が持っていかれます。味や食感は美味しいのですが、食べるときには必ず水やお茶を用意してから食べるのがおすすめです。愛知や名古屋を訪れた際にはぜひ手に取ってみてください。
