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DARS Premium Cacao 華やかに香るカカオと口どけガナッシュ味レビュー

森永のDARS Premiumシリーズ「華やかに香るカカオと口どけガナッシュ」を食べてみました。

はい、皆さんこんにちは。いんたらくとです。

 

DARS Premium Cacao

森永製菓のDARSの高級ラインとして「DARS Premium」シリーズがありますが、この記事では「華やかに香るカカオと口どけガナッシュ」を紹介します。

 

華やかな香りが特徴のエクアドル産カカオ豆、フルーティーで気品ある味わいが特徴のカカオパルプジュース、カカオの魅力となめらかな口どけをお楽しみいただける、プレミアムの名にひさわしい今だけの特別な味わいです。

カカオの香りを全面に押し出してくるということは、ブラックチョコ系。カカオパルプとは聞いたことがない言葉が出てきました。調べてみると、カカオ豆からチョコレートを作るときには、内部の種をすりつぶしたカカオパウダーを使用するのですが、その種は”ライチのような味の白い果実”で覆われていて、その白い果実をカカオパルプと呼ぶということがわかりました。華やかな香りがするものの、チョコレートに加工する際には捨ててしまう部分だそうです。

 

つまりは、いつもと一味違うDARSを楽しむことができる、ということ!

 

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