鎧塚シェフ監修のミスドバレンタインドーナツ「シューショコラドーナツ」を食べてみました。
はい、皆さんこんにちは。いんたらくとです。
Toshi Yoroizuka × misdo
ミスタードーナツを通じ、私のお店で召し上がっていただくような体験を届けるため
“ライブ感”と“素材”にこだわりました。“ライブ感”をどう表現するかが今回一番苦労した点かもしれません。
https://www.misterdonut.jp/m_menu/new/180111_001/
今年のミスドのバレンタインは、チョコレートで有名な『Toshi Yoroizuka』の鎧塚シェフが監修しています。全部で6種類ありますが、今回はそのうち3種類、「シューショコラ」シリーズを紹介します。
シューショコラ ダブルショコラ
ベトナム産カカオ豆を使用したミルク風味チョコレートとフレークチョコで、シュー生地をコーティングしました。ビターショコラホイップをサンドした、チョコ好きにはたまらない一品です。
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ベトナムのカカオ豆というのはあまりメジャーではないような気がしますが、選んだのには何か理由があるのでしょうか。単に仕入れコストが安いからかもしれません。値段は183円です。
見た目
チョコレートの上からチョコレートがふりかけてあります。チョコレート好きのための一品という雰囲気が漂っていました。商品紹介の写真よりもチョコチップが小さかったので、見た目はあまりよくありませんが、量はたっぷりかかっているので食べる分には悪くありません。
実食レビュー
シューショコラというように、シュークリームのような柔らかいドーナツ生地に、ビターチョコがかかっています。甘さは控えめで大人な味わいです。ドーナツの中にはチョコレートホイップがたっぷりと入っていました。3種類の中では最も癖のないシンプルな味わいでした。
シューショコラ オレンジ
オレンジピール入りビターショコラホイップをサンドしたシュー生地を、こだわりのベトナム産カカオ豆使用のミルク風味チョコレートでコーティング。オレンジ風味が上品なスイーツです。
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ホイップクリームの中にもオレンジピールが含まれている！トッピングのオレンジだけかと思っていたので安心です。値段は183円です。
見た目
チョコレートの上には乾燥オレンジが乗っています。オレンジに合わせたアイシングが爽やかさを感じさせます。こちらも、ドーナツの中にはチョコレートホイップがたっぷりと入っていました。
実食レビュー
一口食べるとオレンジの香りがふんわりとします。ダブルショコラとは違ってチョコレート感は少ないですが、柔らかいオレンジの味は『高級感』があるので、目隠しして食べたらミスドだとは思わないような気がします。
シューショコラ アーモンド
シュー生地にほんのりシナモンをきかせたビターショコラホイップをサンド。ベトナム産カカオ豆使用のまろやかな味わいが特徴のミルク風味チョコレートの上には、ローストしたスライスアーモンドをトッピングして香ばしさをプラスしました。
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アーモンドというからには、ローストしたスライスアーモンドをもっと載せてほしいなと思いました。値段は183円です。
見た目
パット見では3種類の中で一番ミスドのドーナツなのが、こちらのシューショコラ アーモンドでした。見た目はフレンチクルーラーの色が濃いバージョンです。
実食レビュー
アーモンドというよりも、シナモンです。アーモンドはほんの一部だけですが、シナモンはどこを食べても味がします。名前も『シューショコラ シナモン』のほうが特徴を捉えていたのではないかと思います。チョコレートとシナモンの組み合わせはなかなか良く合います。もちろん、ドーナツの中にはチョコレートホイップがたっぷりと入っていました。
おわりに
ミスドの2018年のバレンタインはチョコレートで有名なToshi Yoroizukaの鎧塚シェフが監修しています。全体的にミスドっぽくない高級感がありながらも、値段は手頃というありがたいギャップを感じます。見た目が華やかなので、プチ贅沢にはちょうどよいドーナツでした。
個人的におすすめ順位をつけると、
- シューショコラ アーモンド
- シューショコラ ダブルショコラ
- シューショコラ オレンジ
になります。
シューショコラ アーモンドは見た目に反してかなり美味しいのでおすすめです！！
今回はバレンタイン限定のミスドドーナツ「シューショコラ」シリーズ3種を紹介しました。他にもクロワッサンドーナツショコラ トーステッドココナツやクロワッサンドーナツショコラ アーモンドキャラメリゼ、そして、チュロショコラ ローズフレーバーが展開されています。以前にレビューしたクロワッサンドーナツと類似していたので今回は購入を見送りましたが、味は悪くないと思います。
合計で1088円しかかからないという手頃な価格ですので、 全部購入して食べ比べてみても楽しそうです。
